LAHERTE FRERES Les 7 Extra Brut
Plusieurs siècles auparavant, nos ascendants cultivaient déjà la vigne. Ces cépages perdus de la Champagne, nous les avons retrouvés au sein de nos vieilles parcelles et avons décidés de recréer une parcelle d’antan, afin de déguster à nouveau ce qu’était un vin de Champagne il y a 250 ans…
7 cépages: Fromenteau, Arbanne, Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Meunier, Petit Meslie
LAHERTE FRERES
Bouteille 75 cl
Fromenteau, Arbanne, Pinot Noir, Chardonnay
Pinot Blanc, Pinot Meunier, Petit Meslie
Pinot Blanc, Pinot Meunier, Petit Meslie
12.5 °
Accord mets / vin
Ce vin se doit d’obtenir une attention particulière lors de la dégustation. N’hésitez pas à le laisser s’ouvrir une petite heure.
Une cuisine raffinée de crustacés sera un accord parfait.
Une cuisine raffinée de crustacés sera un accord parfait.
Commentaire de dégustation
Nez exotique et brioché et sur les agrumes.
Un Champagne droit et énergique, précis et minéral, où il se mêle curieusement élégance et rusticité
Un Champagne droit et énergique, précis et minéral, où il se mêle curieusement élégance et rusticité
