HENRIOT Brut Souverain
Symbole du style élégant des vins de la Maison Henriot, le Brut Souverain séduit par un nez aux notes de fleurs blanches et d’agrumes, puis par un palais équilibré et harmonieux. Il accompagnera idéalement l’apéritif.
HENRIOT
Bouteille 75 cl
Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier
12.5 °
Accord mets / vin
Huitres accompagnées de saumon fumé et d’une vinaigrette au fruit de la passion
Gigot d’agneau à la sauge
Ananas rôti à la vanille
Gigot d’agneau à la sauge
Ananas rôti à la vanille
Commentaire de dégustation
A l'oeil : La robe se caractérise par une teinte or paille, brillante et claire. L’effervescence est dense et persistante avec des bulles fines et régulières.
Au nez : Le premier nez est précis, expressif et rafraîchissant avec des notes d’agrumes et de fruits jaunes ; auxquelles se succèdent les fragrances florales (fleur de vigne, fleur de sureau) et les arômes pâtissiers (brioche, pain toasté, amande grillée).
Au palais: Une attaque vive, fraîche et équilibrée avec des notes pâtissières, épicées (vanille) et fruitées (griottes, prunes confites). La
texture ample précède une finale nette et rafraîchissante marquée par des arômes d’agrumes.
Au nez : Le premier nez est précis, expressif et rafraîchissant avec des notes d’agrumes et de fruits jaunes ; auxquelles se succèdent les fragrances florales (fleur de vigne, fleur de sureau) et les arômes pâtissiers (brioche, pain toasté, amande grillée).
Au palais: Une attaque vive, fraîche et équilibrée avec des notes pâtissières, épicées (vanille) et fruitées (griottes, prunes confites). La
texture ample précède une finale nette et rafraîchissante marquée par des arômes d’agrumes.
