LEBLON: Cachaça artisanale
off
LEBLON Reserva Especial
Vieillie pendant 2 ans dans des fûts de chêne, cette cachaça issue d’une triple distillation, fait preuve d’un soyeux et d’une complexité remarquables. Très proche de la canne à sucre, elle n’hésite pas cependant à s’aventurer en pays fruités, exotiques, miellés, épicés et floraux. Le verre vide est absolument délicieux avec ses notes de noix de coco, de frangipane et de sucre d’orge.
Distillerie LEBLON
Cachaça
BRESIL
40 °
50 cl
Le nez : frais, net. La canne à sucre revêt des habits exotiques (ananas, banane) et son jus est particulièrement sucré. Il évolue sur les agrumes confits (pamplemousse, citron) et la cire d’abeille
La bouche : onctueuse, douce. Son attaque se révèle laiteuse et citronnée. Tendue par la fibre de la canne, elle devient épicée (gingembre, cannelle) et florale (muguet, lilas). Des zestes d’oranges et de chocolat noir occupent la fin de bouche, ainsi que des notes plus herbacées.
La bouche : onctueuse, douce. Son attaque se révèle laiteuse et citronnée. Tendue par la fibre de la canne, elle devient épicée (gingembre, cannelle) et florale (muguet, lilas). Des zestes d’oranges et de chocolat noir occupent la fin de bouche, ainsi que des notes plus herbacées.
