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RHUMS CARTAVIO

Véritable trésor de l’Amérique Latine, le Cartavio a vu le jour en 1929 et est depuis considéré comme l’un des meilleurs au monde, toute catégorie confondue. Très apprécié des palais les plus exigeants il est également accessible aux amateurs en quête de nouvelles sensations. Cartavio acquiert ses arômes fins et son bouquet unique grâce au mariage de vieux et de très vieux rhums dans une superbe solera, une technique originaire de Jerez en Espagne. Ce vieillissement assure une harmonie des saveurs par un transfert de fûts en fûts en cascade, mariant ainsi de jeunes eaux-de-vie à de très anciennes.
CARTAVIO 12 ans Solera
off
CARTAVIO 12 ans Solera
Distillé à base de mélasse, Cartavio Solera 12 ans est un rhum traditionnel. Vieilli en soléra, à la manière des vins de xérès espagnols, les rhums ont entre 5 et 15 ans. Complexe et riche, c'est un rhum épicé, marqué par des notes de bois précieux, de piment, de chocolat et de terre.
Distillerie CARTAVIO
RHUM TRADITIONNEL
PEROU
40 °
70 cl
Le nez : ferme, concentré. Les épices et le bois précieux soulignent sa noblesse d’expression. Le camphre et les piments révèlent son caractère capiteux. Fruits confits.
La bouche : ronde, duveteuse. Très différente du nez, elle propose du chocolat noir, de tabac frais et des épices douces (cardamome, gingembre). Finale longue et élégante.