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BORDEAUX Blanc Classic 2014 CHATEAU LAUDUC
00.00
Ce vin est issu d’un assemblage équilibré de Sauvignon (50%) et de Sémillon (50%). Les vendanges sont manuelles et réalisées dans le laps de temps le plus court possible pour conserver la fraîcheur des raisins. Après pressurage et débourbage, la fermentation est conduite en cuves thermorégulées. L’élevage est conduit sur lies fines en cuves (90%) et en barriques (10%) avec bâtonnage pour favoriser le développement des arômes. La robe est de belle couleur jaune pâle. Le nez est fin et élégant, le bouquet fruité. En bouche, le vin est vif et ample à l’attaque. L’ensemble est bien équilibré et la finale chaleureuse et persistante.

Château Lauduc
75 cl
75% Sauvignon, 25% Semillon
13°
A boire dans les 3 ans

Accord mets / vin

Plateau de fruits de mer

Commentaire de dégustation

Belle couleur jaune pale aux reflets verts. Nez fin, élégant, aux notes d'agrumes. Bouche vive, et ample à l'attaque de notes citronnées à dominantes de pamplemousse. Bel équilibre fruité acidité soutenue par une pointe de gaz carbonique. Finale chaleureuse et persistante.