MENETOU SALON BLANC 2016
DOMAINE OLIVIER FOUCHER
DOMAINE OLIVIER FOUCHER
Vins
LOIRE MENETOU BLANC DOMAINE FOUCHER
Domaine créé en 1992 par Olivier Foucher lui même. Le domaine compte 10 ha répartis sur différentes communes de l'appellation Menetou-Salon. Huit hectares sont plantés en sauvignon pour produire le Menetou Salon blanc.
Domaine Olivier Faucher
75 cl
Sauvignon
12.5°
A boire
Accord mets / vin
A déguster pour l'apéritif, avec des huîtres , du poisson à la crème ou un risotto.
Commentaire de dégustation
Dans le verre on découvre une belle robe jaune pâle. Le nez est élégant, frais, très aromatique, marqué par le bourgeon de cassis et les agrumes. En bouche le vin se fait gourmand, tendre, avec une belle acidité en finale. Il joue entre souplesse, élégance et acidité.
