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COTES DU RHONE VILLAGE ROAIX ELODIE BALME
Cuvée Champs Libres 2014
00.00
Elodie Balme a vinifié ses premiers vins en 2006. Le vin, elle connaît. Un héritage familial puisque, de père en fils, le domaine s'est agrandit avec le temps à aujourd’hui elle a 28ha.
Cette cuvée Champs libres est issue majoritairement de vignes de Grenache, plantées sur une parcelle en plateau de galets et d'argiles rouges.
Un vrai vin de plaisir superbement réussi. En trois mots : Puissance, structure, garde

DOMAINE ELODIE BALME
75 cl
90 % Grenache, 10 % Mourvèdre
14°
Jusqu'en 2020

Accord mets / vin

Ce vin accompagne très bien la pintade rôtie et la bavette aux échalotes.

Commentaire de dégustation

En trois mots : Puissance, structure, garde
Un vrai "vin plaisir"