Cette cuvée porte le nom du lieu-dit cadastré de Maison Rouge, un superbe coteau en terrasse qui surplombe l’ancienne maison de campagne de l’archevêque de Vienne. Composée à 100% de syrah de vieilles vignes, cette cuvée a été élevée 20 mois en barriques et demi-muids dont 20% de fûts neufs.
À l’œil, sa robe est d’un beau rouge soutenu et son nez très expressif s’ouvre sur des notes de griottes, de cacao, de mûre, de framboise et de café. La bouche est veloutée et charnue et développe la même palette aromatique avec de jolis tanins fondus. À déguster en compagnie d’un chevreuil ou d’une côte de bœuf au barbecue.