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COTE ROTIE 2013 DOMAINE FRANCOIS MERLIN
00.00
Vigneron autodidacte, François Merlin  installé depuis 1989 à St Michel sur Rhône possède 4ha de vignes situé entre Condrieu et Chavanay. Parcelle située sur la commune de St Cyr sur Rhône, ce terroir est composé de schistes, c'est une vigne de 25 ans. Très belle côte rôtie d'une superbe densité qui reste souple et accessible malgré l' élevage en barriques (50% neuves, le reste de un vin) pendant une durée de dix huit mois.
Domaine François Merlin
75 cl
Syrah
13.5°
A boire dans les 5 ans

Accord mets / vin

Côte de bœuf grillée

Commentaire de dégustation

C'est un vin d'une grande complexité, souple et aromatique.