GLENDRONACH
Glendronach signifie "la vallée des mûres" en gaélique. Située près de la ville de Huntly à l'est du Speyside, cette distillerie met en oeuvre des méthodes traditionnelles de production (maltage incluant un séchage en partie au feu de tourbe, ainsi que le chauffage des alambics à feu nu), qui explique en grande partie le caractère puissant et la forte personnalité de son single malt. Toujours très riche, celui-ci se révèle pleinement dans les versions sherry cask. Il témoigne alors d'un parfait équilibre entre les notes de sherry, d'orge maltée et de fruits (fruits rouges)
off
GLENDRONACH 8 ans The Hielan
Glendronach 8 ans The Hielan est une combinaison de fûts de bourbon et de fût de xérès. « The Hielan », un mot écossais, indique la région écossaise des Highlands.
Distillerie GLENDRONACH
SINGLE MALT
HIGHLANDS
46 °
70 cl
Le nez : fruité (prunes blanches, raisins secs, confiture d’abricot), gourmand (vanille, cacao) et finement épicé (gingembre, amandes toastées).
La bouche : vif, raisins secs, orange et vanille
La bouche : vif, raisins secs, orange et vanille
off
GLENDRONACH 12 ans Original
Vieilli intégralement en fûts de xérès (Oloroso pour les fruits secs et les épices, Pedro Ximenez pour le raisin et le liquoreux), ce 12 ans d'âge, version Billy Walker, renoue avec la tradition de ce grand cru des Highlands.
Distillerie GLENDRONACH
SINGLE MALT
HIGHLANDS
43°
70 cl
Le nez : Puissant, sans compromis, dominé par le fût de sherry. Notes de rancio, de noix, de miel et de café. Il se développe sur le fruit, coing et pomme cuite. Pointe d’exotisme. Pain d’épice, il devient plus gourmand sur le cake aux fruits, le chocolat et le lait aux amandes.
La bouche : Tannique, enrobée de chocolat noir. Sur les épices. Huile de sésame. Retour sur le fruit et le cachou, réglisse.
00.00
€
off
GLENDRONACH 15 ans Revival
Lancé après le rachat de la distillerie par les propriétaires de Benriach, ce Glendronach 15 ans très justement baptisé « Revival » a été vieilli exclusivement dans des fûts de sherry oloroso. Un single malt à l’ancienne d’une richesse exceptionnelle et d’un style que l’on croyait perdu.
Distillerie GLENDRONACH
SINGLE MALT
HIGHLANDS
46 °
70 cl
Le nez : riche et fin à la fois, il est marqué parle vin de Xérès oloroso et ses développements : notes de champignon, de raisins secs, de liqueur de noix, le tout relevé par une fraîcheur herbacée.
La bouche : Ample et puissante, très marquée par le sherry. Elle dévoile des notes de chocolat, de fruits secs (dattes, figues), de pruneaux puis devient au fil des gorgées de plus en plus café, orange et épices (girofle, muscade, cannelle). Finale longue sur les épices et les fruits noirs (cassis)
La bouche : Ample et puissante, très marquée par le sherry. Elle dévoile des notes de chocolat, de fruits secs (dattes, figues), de pruneaux puis devient au fil des gorgées de plus en plus café, orange et épices (girofle, muscade, cannelle). Finale longue sur les épices et les fruits noirs (cassis)
off
GLENDRONACH Peated
Toute nouvelle édition de la distillerie, Glendronach Peated marque la rencontre des fûts de sherry et de la tourbe. Une version qui ne manque ni de richesse, ni d’intensité et qui rend hommage aux méthodes traditionnelles de séchage de l’orge utilisées lors des premières années d’activité de la distillerie.
Distillerie GLENDRONACH
SINGLE MALT
HIGHLANDS
46°
70c cl
Le nez : Délicates notes fruits rouges mûrs (groseille, mûres…). Epices douces. Légère tourbe.
La bouche : Intense, épices et miel. Notes de fumées et de camphre.
Finale longue, fumée et épices douces.
00.00
€
off
GLENDRONACH Cask Strength Batch 5
Cinquième version en brut de fût, ce Glendronach est à la hauteur de ses prédécesseurs. Les riches arômes de figues, d’orange et d’amandes que laisse échapper le nez confèrent en bouche un caractère des plus riches et intenses. La finale, élégante, développe des arômes de fûts de sherry typiques de Glendronach.
Distillerie GLENDRONACH
SINGLE MALT
HIGHLANDS
55.3°
70 cl
Le nez : Gourmand. Notes de fruits (figues, oranges), amandes et poivre noir
La bouche : Intense. Fruits confiturés. Epices douces (gingembre, vanille…). Finale longue. Notes de vin de xérès.
00.00
€
off
GLENDRONACH 18 ans Allardice
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Distillerie GLENDRONACH
SINGLE MALT
HIGHLANDS
46°
70 cl
Le nez : très aromatique, il s'ouvre sur l'oloroso seco et l'orge maltée. Il s'ouvre sur la noisette, la noix et le foin. Il évolue sur des notes de truffe, de terre humide, le zeste d'orange et la rose. Belle évolution, dans la longueur.
La bouche : vive, elle possède une belle fraîcheur sur les fruits rouges (framboise, cerise). Viennent ensuite les notes épicées (cannelle, poivre) et pâtissières. Au fil des gorgées, elle devient de plus en plus marquée par chêne et le rancio.
Finale longue, sur des notes de chêne et de fruits rouges.
00.00
€
