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BUFFALO TRACE

la distillerie Buffalo Trace fait parti des grands classiques du whisky américain. Créé en 1999, elle élabore deux Bourbons Single Barrel, une version plutôt classique appelée Blanton's et un Eagle Rare qui se révèle quant à lui plus atypique.
whisky etats unis BLANTON'S Original
off
BLANTON'S Original
Premier bourbon a avoir été mis en bouteille fût par fût (single barrel) en 1984, The Original a révolutionné et redonné ses lettres de noblesse à l'American whiskey. Mise en bouteille à partir d'un seul fût à chaque fois, chaque version est unique. Titrant 46,5%, Blanton's Original est la référence phare de la gamme.
Distillerie BUFFALO TRACE
BOURBON
ETATS-UNIS
46.5 °
70 cl
Le nez : onctueux. Notes de fruits mûrs, d'agrumes, de fleurs capiteuses et d'épices.
La bouche : ample. Saveurs de vanille et de cannelle suivies de cardamome et de clou de girofle. Finale longue, épices et fruits mûrs.
whisky etats-unis eagle rare
off
EAGLE RARE 10 ans Single Barrel
Eagle Rare se révèle quant à lui plus atypique à la fois plus sec et plus complexe, c'est une version très gourmande , qui présente des notes de noix de coco, de crème brûlée, de pommes et de poires séchées enrobées d'épices
Distillerie BUFFALO TRACE
BOURBON
ETATS-UNIS
45 °
70 cl
Le nez :  Feu de bois. Poires et pommes séchées. Noix de coco.
La bouche :  Caramel au beurre salé, crème brûlée. Pain d’épices. Finale douce.
BUFFALO TRACE 2008 Single Barrel
off
BUFFALO TRACE 2008 Single Barrel 
Fut 220. L’équilibre quasi parfait dont fait preuve ce Buffalo Trace tout au long de la dégustation repose notamment sur un boisé d’une rare élégance, un fruité qui répond toujours présent quand on fait appel à lui, des épices d’une grande noblesse d’expression, une salinité particulièrement salivante et des notes florales d’une grande délicatesse.  
Distillerie BUFFALO TRACE
BOURBON
KENTUCKY
45°
1L
Le nez : dynamique, le nez oscille entre le caramel salé, les noix fraîches et les abricots confits avant que le maïs ne prenne l’ascendant. Note de marmelade.
La bouche :
00.00
Produit
off
BLANTON'S Gold Edition 
La version Gold du Blanton's est la plus accomplie de ce grand single barrel élaboré au sein de la distillerie Buffalo Trace. profil - complexe - fruits secs, prune - épicé, clou de girofle.
Distillerie BUFFALO TRACE
BOURBON
KENTUCKY
51.5°
70 cl
Le nez : Finement boisé, marqué par les fruits secs, évoque les épices (cannelle) et les fleurs capiteuses (chèvrefeuille). 
La bouche : La bouche vive, élégante et racée évolue sur les fruits (prune) et les épices (clou de girofle). La finale longue se développe sur de notes de vanille, de noix de pécan et de bois brûlé.
00.00