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CHATEAU VIEUX CARDINAL LAFAURIE
00.00
Implantée sur les sables de Lalande-de-Pomerol, cette propriété a été acquise par la maison Cheval Quancard en 1978.
DOMAINE CHEVAL QUANCARD
75 cl
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
13.5°
Potentiel de garde de  3 à 8 ans

Accord mets / vin

Volaille rôtie, Gibier à plumes, un tournedos Rossini, du fromage de brebis, du Gruyère et Beaufort.

Commentaire de dégustation

Un bouquet délicat où les senteurs de pain d’épice côtoient le fruit confit. Bouche très fine, d’un magnifique équilibre, révélant un joli soyeux agrémenté du subtiles notes boisées.