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SAINT JOSEPH Caroline 
DOMAINE LOUIS CHEZE
00.00
Propriété familiale reprise en 1978 par M. Louis Chèze. Le DOMAINE CHEZE est situé sur le haut du coteau de la commune de Limony, sur la rive droite du Rhône, 60 Kms au sud de Lyon, au coeur du vignoble des Côtes du Rhône Septentrionales. 
Cuvée élaborée depuis le millésime 1987, c’est une parcelle située au-dessus des coteaux de Brèze à 300 mètres d’altitude bénéficiant d’une orientation plein sud. Caroline incarne la puissance de la Syrah, avec son bouquet d’épices.
Domaine Louis Chèze
75 cl
100% Syrah
14°
Potentiel de garde 5 à 8 ans.

Accord mets / vin

 Viandes rouges grillées, plateau de fromage régional.

Commentaire de dégustation

Nez violette, avec des notes subtiles de poivre.
Bouche ample et très charpentée avec une longue persistance aromatique en fin de bouche.