SAINT JOSEPH Les pierres sèches
YVES CUILLERON
00.00
€
Vins
Une sélection de vignes exprimant le fruit et la fraîcheur du terroir typique de l’appellation. Le nom de la cuvée fait référence aux murs construits en pierres, sans ciment, pour consolider les terrasses des vignes en coteaux.
Un Saint-Joseph qui démontre toute la typicité de son terroir!
Yves Cuilleron
75 cl
100% syrah
13°
à déguster jeune sur les arômes fruités
(3 à 4 ans) ou sur les arômes d’évolution
(entre 7 et 8 ans).
Accord mets / vin
volaille ou viande tendre (steak de veau aux girolles et pomme de terres nouvelles sautées).
Commentaire de dégustation
Nez croquant sur les fruits juteux, acidulés et le poivre de la syrah.
Bouche séduisante sur des tanins rustiques et équilibrés par une belle fraîcheur.
