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MONTLOUIS-SUR-LOIRE LA TAILLE AUX LOUPS
TRIPLE ZERO JACKY BLOT
00.00
Zéro chaptalisation, Zéro liqueur de tirage, Zéro liqueur d’expédition.
Pétillant naturel issu de raisins anormalement mûrs pour la production de vins pétillants, mais dont la richesse naturelle en sucre au moment de la mise en bouteilles (environ 12 g/L) est suffisante pour la seconde fermentation.
Lors du dégorgement, le niveau est effectué avec un vin identique (et non avec la liqueur d’expédition habituellement ajoutée pour les vins issus de la méthode traditionnelle).
Un vin naturel sans adjonction de sucre. Vous l'aurez compris, cette cuvée est destinée aux amateurs de vin, de pur jus sans artifices.

Accords mets et vins : Parfait à l’apéritif, il peut accompagner tout un repas tel un vin blanc sec
LA TAILLE AUX LOUPS
75 cl
Chenin

Accord mets / vin

Parfait à l’apéritif, il peut accompagner tout un repas tel un vin blanc sec

Commentaire de dégustation

 En quelques mots, le Triple Zéro donne un vin aux notes de fleurs et de fruits à chair blanche. En bouche, on découvre une attaque tout en fraîcheur pour ensuite monter en puissance. La bulle est fine.