RHUMS ANGOSTURA
Connue surtout pour son célèbre cocktail bitters, la maison d'Angostura est basée dans les îles de Trinité & Tobago et produit également plusieurs rhums réputés. Fondée aux alentours de 1830 par le docteur Siegert en Vénézuala, c'est son fils et son frère qui ont installé la société sur les îles en 1876. En 1936, elle a commencé à produire son propre alcool pour servir de base au bitters, créant en même temps ses tous premiers rhums. Distillés dans des alambics à colonne, à partir de mélasse, les rhums Angostura sont actuellement l'assemblage d'alcools variant de 70 à 95 degrés, dont une partie est aussi vendue aux assembleurs des îles environnantes.
off
ANGOSTURA 1919
Un rhum traditionnel (distillé à base de mélasse et non pas à base de jus de canne), Angostura 1919 est issu de l'assemblage d'eaux-de-vies de plus de 8 ans d'âge et vieilli en fûts ayant contenu du bourbon. Marqué par les notes de vanille, de caramel au beurre salé et de fruits tropicaux, c'est un rhum très doux et presque moelleux.
Distillerie ANGOSTURA
Rhum de tradition anglaise
Trinidad & Tobago
40°
70 cl
Le nez : Le nez de cet Angostura fait preuve d'une belle douceur et d'une grande gourmandise : de belles notes de vanille, de caramel et de toffee se mêlent à celles plus végétales du cacao et de la mélasse.
La bouche :
00.00
€
off
ANGOSTURA 1824
Angostura 1824 est un subtil assemblage de rhums vieux venant de fûts spéciaux, sélectionnés à la main par les maître rhumiers de Trinité et Tobago.
Ces rhums sont vieillis dans d’anciens fûts de chêne américains, âgés de 12 ans, contenant du bourbon. Ils sont ensuite mélangés puis remis dans des fûts. Lors de la maturité optimale du rhum, il est filtré puis embouteillé.
Distillerie ANGOSTURA
Rhum de tradition anglaise
Trinidad & Tobago
40°
70 cl
Le nez : Notes de cuir, fruité, raison sec, zeste d'orange, cerise noir et pointe de vanille, de cacao et de muscade
.
La bouche : Ronde et gourmande, confirmation des arômes avec des notes de café noix et miel
. La finale est très longue sur le chocolat, le raisin sec et les épices douces.
00.00
€
off
ANGOSTURA 1787
Vieillie en fûts de chênes brûlés pendant un minimum de 15 ans, cette cuvée célèbre l’année de construction du premier moulin à canne à sucre de Trinidad.
Distillerie ANGOSTURA
Rhum de tradition anglaise
Trinidad Tobago
40°
70 cl
Le nez :
La bouche :
La bouche :
00.00
€
off
ANGOSTURA BITTERS
C'est un assaisonnement de couleur brune de 44 ° élaboré à base de rhum, de gentiane, d'écorces d'orange, de substances amères et d'aromates. Il s'agit d'un concentré d'essences utilisé pour les cocktails.
Distillerie ANGOSTURA
Bitter
Trinidad & Tobago
44.7°
10 ml
00.00
€
off
ANGOSTURA BITTERS ORANGE
L'Angostura Aromatic Bitter Orange est un concentré d'essences utilisé pour les cocktails. Fabriqué à Trinidad et préparé à partir d'une formule tenue secrète, ce bitter est composé d'épices, extraits de plantes, herbes naturelles, écorces d'orange, substances amères et aromatiques.
Distillerie ANGOSTURA
Bitter
Trinidad & Tobago
28°
10 ml
Doté de qualités aromatiques remarquables, seules quelques gouttes d'Angostura Bitter suffisent pour faire la différence et magnifier vos cocktails préférés.
00.00
€
