Le nez : agrumes confits (citron, pamplemousse) et noix. Notes de vanille, de réglisse et de fleurs (géranium). Balsamique (pin). Epicé (cannelle, girofle) et boisé. Baba au rhum.
La bouche : es fruits sont mûrs à point (poire, pomme) et en même temps des noix vertes lui procurent une belle vigueur végétale. Le milieu de bouche est quant à lui exotique (ananas, mangue) et onctueux (crème à la vanille). Elle se prolonge sur la coriandre fraîche et les plantes aromatiques (romarin, serpolet).