À la tête de cette maison indépendante fondée en 1992, Fabio Rossi perpétue une longue tradition de négoce italien de whisky. Ses mises en bouteilles font la part belle aux malts de l’île d’Islay et ses vieillissements intégraux ou affinages en fûts de sherry sont la signature même de la maison.
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WILSON & MORGAN 2009 Sherry Cask Malt Highland
Ce jeune, classique et secret Highland de Wilson & Morgan, entièrement vieilli en fût de sherry, s’est imposé comme un incontournable parmi les amateurs de whisky.
Distillerie WILSON & MORGAN
SINGLE MALT
HIGHLANDS
43°
70 cl
Le nez, La bouche : Très parfumé, on retrouve de riches notes d’oranges confites, de levures, de pétales de rose et de fleurs. Son âme évoque à la fois ses arômes frais et ensoleillés, ainsi que l’automne avec ses riches notes de pâtisserie.
00.00
€
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WILSON & MORGAN 2011 House Malt Single Islay
Cette nouvelle expression 2015 de ce single malt tourbé va certainement plaire à ceux ayant trouvé le précédent un peu trop léger. Ce nouvel embouteillage est fumé, fumé et... fumé ! En fait, la première impression olfactive n'est pas fumée mais plutôt sur de la banane !
Distillerie WILSON & MORGAN
SINGLE MALT
ISLAY
43°
70 cl
Le nez : La bouche : C'est à la première gorgée que l'explosion massive de tourbe, la fumée de cheminée, les cendres et le goudron vous souffleront. La bouche est modérée, révélant un caractère malté mais assez sec, avec d'habituelles notes végétales.