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GEWURZTRAMINER GRAND CRU HENGST
VENDANGE TARDIVE de JOSMEYER
00.00
Millésime 2001
Le mot HENGST signifie « étalon ».
Ce Grand Cru, comparé par certains critiques au Chambertin en Bourgogne, permet à l’ensemble des cépages alsaciens de s’exprimer de la manière la plus parfaite.
Un vin au nez intense et complexe, qui offre une bouche minérale très profonde avec une finesse et une pureté remarquable. Le moelleux est déjà fondu et la longue finale revient sur des arômes de miel et d’épices douces.

Josmeyer
75 cl
Gewurztraminer
12.5 °
Temps de garde jusqu'en 2030

Accord mets / vin

Plats exotiques ou mets épicés, cuisine indienne, fromages corsés (Munster, Pont l’Evêque, Maroilles, Roquefort), desserts à base de fruits exotiques.

Commentaire de dégustation

Robe dorée brillante aux reflets cendrés.          
Nez complexe sur des notes de gingembre confit, de coriandre, de cumin mêlées à des touches d'oranges confites.    
Bouche ample et harmonieuse sur un fruit complexe. Dotée d'une matière savoureuse et très parfumée, cette cuvée est d'une absolue séduction et sa finale toute en persistance.