Issu de raisins qui auront mûri sur le cru Steinweg, ce Pinot Gris joue sur un registre sec et se révèle dans un équilibre sur la puissance du cépage. En résulte un vin très frais et cristallin, qui s'offre sur des notes presque caillouteuses, très minérales.
Un très joli Pinot Gris vif et aromatique, tout en équilibre et en finesse.