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Cuvée Amphora blanc 2015 du Clos Canarelli
00.00

Yves Canarelli, le vigneron surdoué de l'île de Beauté, nous présente son Amphora blanc 2014. Une cuvée monocépage de Vermentino, ailleurs appelé Rolle. Les vignes sont exposées Nord-Ouest et Sud, dans un climat venteux, sur un sol argilo-granitique. Le domaine est certifié ECOCERT depuis 2002 et la conduite de la vigne se fait en BIODYNAMIE depuis 2006.
Clos Canarelli
75 cl
Vermentino
13.5°
7 à 10 ans

Accord mets / vin


Commentaire de dégustation

Le nez est intense, sur des notes de fruits blancs et florales. En bouche: vin riche, joli gras, avec une forte personnalité, beaucoup de longueur et de fraîcheur.