Cuvée emblématique du Domaine Pouillon, c'est l'assemblage de l'ensemble de nos terroirs en respectant les proportions de notre encépagement.
R. Pouillon
75 cl
65% Pinot Noir 15% Chardonnay 20% Pinot Meunier
Accord mets / vin
Champagne d'apéritif ou de gastronomie
Commentaire de dégustation
La Cuvée de Réserve signée Pouillon se distingue par sa robe or, et ses bulles vives et fines. Au nez, ce sont des arômes d’acacia, de pin, et d’aubépine. Au second nez une touche de coing apparaît, ainsi que des notes de fruits secs. En bouche, c’est un champagne très équilibré, avec une belle attaque, suivie d’amande fraîche et de fruits jaunes. C’est un champagne, élégant, ciselé qui s’achève sur une finale miellée.