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Médoc

Fondé en 1881 à Gaillan, au lieu-dit Biail, le Château Layauga appartenaient à M. Arnaud Lachapelle. En 1966, le démembrement de sa propriété partagea le vignoble entre voisins. En 1994, Philippe Jorand, chef de cuisine étoilé gagné par la passion de la vigne, achète les 2 hectares qui en constituaient le cœur. Son œuvre de reconstitution se prolonge par l’acquisition de parcelles situées à Lescapon et Carcanieux. En 2006, Henri Duboscq et sa sœur Anne-Marie, convaincus de la qualité du terroir, s’associent à Philippe Jorand pour relancer l’aventure viticole du domaine.