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RHMS KILL DEVIL

Kill Devil est une marque du blender et embouteilleur écossais Hunter Laing, grand spécialiste du whisky écossais basé à Glasgow.
Les fûts de rhum Kill Devil sont importés en Écosse. C’est là que le rhum vieillit et qu’il est mis en bouteille.
Cette entreprise familiale est puriste : elle n’ajoute aucun additif d’aucune sorte aux rhums qu’elle embouteille. Il n’y a aucune filtration non plus.
RHUM EMBOUTEILLEUR INDEPENDANT KILL DEVIL CARRIBEAN
off
KILL DEVIL - CARRIBEAN RUM
Kill Devil Carribean Rum est un blend de rhums de tradition anglaise ayant été distillés en pot still puis importés en Écosse pour y être vieillis pendant 2 à 5 ans avant l’assemblage final et la mise en bouteille. Aucune filtration n’est faite, ni aucun additif ajouté.
Ce rhum est à boire sec, ou peut servir de base à de nombreux cocktails.
Distillerie KILL DEVIL
WEST INDIES RUM
CARAIBES
Degré d'alcool
Volume
Le nez : , On a de la banane et de la fraise, avec des notes poivrées délicates.
La bouche : Le rhum est légèrement épicé, puis vanillé, avec des notes de pomme et de pêche. La finale est relativement intense avec des notes douces de crème vanillée.
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rhum-kill-devil-guyana-11-ans-distillerie-diamond
off
GUYANA 11 ANS - DIAMOND
Kill Devil Guyana Diamond provient de la grande distillerie nationalisée en 1975.
Ce rhum a été distillé en JUILLET 2004 et provient d’un fût unique.
La mise en bouteille a été opérée sans filtration à froid ni coloration.
Seules 358 bouteilles sont issues de ce single cask.
Distillerie DIAMOND
SINGLE CASKS
GUYANE
46°
70 cl
Le nez : C’est très doux sur la vanille avec des notes puissantes d’orange et de banane.
La bouche : Le rhum est doux également mais très complexe avec des arômes de melon, d’écorces d’orange et de bonbons de fête foraine. La finale est puissante mais d’une douceur infinie.

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rhum embouteilleur independant kill devil guyana 15 ans uitvlugt
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GUYANA 15 ANS - UITVLUGT
La distillerie du village d’Uitvlugt, situé sur la rive ouest de la rivière Demerara et fondé par des colons Hollandais, a été fermée comme toutes les autres distilleries du Guyana exceptée Diamond. Cette dernière a ainsi pu récupérer la plupart de leurs alambics dont certains sont extraordinaires.
Distillerie UITVLUGT
SINGLE CASKS
GUYANE
46°
70 cl
Le nez :  Le rhum est assez doux avec des notes de terre fraîche, de café et d’orange.
La bouche : Il se révèle complexe et doux, avec des notes épicées, boisées et d’agrumes.  La finale est persistante sur de chaudes notes épicées.
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kill devil guyana 18 ans uitvlugt 1997
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GUYANA 18 ANS - UITVLUGT
Kill Devil Guyana Uitvlugt 18 ans a été distillé en pot still (alambic Charentais) et embouteillé avec une réduction à 46°, sans filtration ni ajout de colorant. Il provient d’un fût unique. Seules 357 bouteilles de ce rhum en sont issues.
Sa robe est d’un or limpide. et son nez est très expressif !
Distillerie UITVLUGT
SINGLE CASKS
GUYANE
46°
70 cl
Le nez : : Notes d’herbe coupée, de fruits sucrés et de banane.
La bouche : Notes de paille, de mangue, et de pastèque.  La finale est moyenne, avec des fruits tropicaux. 
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kill devil trinidad 24 ans
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TRINIDAD 24 ANS
Kill Devil Trinidad 1991 24 ans est un “single cask” : il provient d’un fût unique contenant du rhum distillé en 1991. Seules 350 bouteilles ont été réalisées à partir de ce fût.
Le rhum a été mis en bouteille après réduction à 46°, ce qui suffisamment élevé pour soutenir les arômes puissants.
 
Distillerie TRINDAD
SIGLE CASKS
Trinidad & Tobago 
46°
70 cl
Le nez : Le nez est fruité, axé sur les arômes de pêche, de fraise et d’abricot. 
La bouche : La bouche légèrement herbacée évolue sur la banane et la mangue pour laisser une finale longue et gourmande, sur les fruits tropicaux.
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KILL DEVIL GUYANA ENMORE 25 ANS
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GUYANA 25 ANS - ENMORE
La distillerie Enmore au Guyana date de la fin du XIXème siècle. Elle a fermé en 1993. Son fameux alambic en bois exotique (greenheart) a été depuis déplacé dans la désormais seule et unique distillerie du pays : la distillerie Diamond. Ce rhum a donc été distillé et mis en fût à l’époque où l’alambic était dans sa distillerie d’origine !

Distillerie ENMORE
SINGLE CASKS
GUYANA
46°
70 cl
Le nez : Au nez se mêlent les arômes d’abricot, de sucre brun ou encore de bois ciré. 
La bouche : La bouche est complexe, marquée par des notes florales, évoluant sur des arômes de marmelade, d’orange et de noix. Belle longueur pour une finale ponctuée par des notes de fraises.
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