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KILL DEVIL

Rhum de mélasse. 100% pot still (alambic à repasse). Vieillissement en fût de bourbon + 3 ans en fût de Muscat Beaumes-de-Venise.

Assemblage de 3 rhums en provenance de Trinidad (mélasse), Guyana (mélasse), Ile Maurice (type agricole) ayant reposé pendant 12 mois en fût de Cognac avant de bénéficier d’une finition de 6 mois en fût de Rasteau.

Rhum de mélasse. 100% pot still (alambic à repasse). Vieillissement en fût de bourbon + 3 ans en fût de Muscat Beaumes-de-Venise.

Assemblage de 3 rhums en provenance de Trinidad (mélasse), Guyana (mélasse), Ile Maurice (type agricole) ayant reposé pendant 12 mois en fût de Cognac avant de bénéficier d’une finition de 6 mois en fût de Rasteau.

Rhum de mélasse. 100% pot still (alambic à repasse). Vieillissement en fût de bourbon + 3 ans en fût de Muscat Beaumes-de-Venise.

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Assemblage de 3 rhums en provenance de Trinidad (mélasse), Guyana (mélasse), Ile Maurice (type agricole) ayant reposé pendant 12 mois en fût de Cognac avant de bénéficier d’une finition de 6 mois en fût de Rasteau.

Alambic Pot Still

Vieillissement entre 3 et 7 ans en fûts de Bourbon. Elevage en fûts de Bourbon, Cognac et Pineau blanc. Gourmand et complexe: notes pâtissières, vanillées, mielleuses, épicées et
légèrement boisées.

Alambic Pot Still

Vieillissement entre 3 et 7 ans en fûts de Bourbon. Elevage en fûts de Bourbon, Cognac et Pineau blanc. Gourmand et complexe: notes pâtissières, vanillées, mielleuses, épicées et
légèrement boisées.

Alambic Pot Still

Vieillissement entre 3 et 7 ans en fûts de Bourbon. Elevage en fûts de Bourbon, Cognac et Pineau blanc. Gourmand et complexe: notes pâtissières, vanillées, mielleuses, épicées et
légèrement boisées.

Alambic Pot Still

Vieillissement entre 3 et 7 ans en fûts de Bourbon. Elevage en fûts de Bourbon, Cognac et Pineau blanc. Gourmand et complexe: notes pâtissières, vanillées, mielleuses, épicées et
légèrement boisées.

Alambic Pot Still

Vieillissement entre 3 et 7 ans en fûts de Bourbon. Elevage en fûts de Bourbon, Cognac et Pineau blanc. Gourmand et complexe: notes pâtissières, vanillées, mielleuses, épicées et
légèrement boisées.

La distillerie Enmore au Guyana date de la fin du XIXème siècle. Elle a fermé en 1993. Son fameux alambic en bois exotique (greenheart) a été depuis déplacé dans la désormais seule et unique distillerie du pays : la distillerie Diamond. Ce rhum a donc été distillé et mis en fût à l’époque où l’alambic était dans sa distillerie d’origine!

La distillerie du village d’Uitvlugt, situé sur la rive ouest de la rivière Demerara et fondé par des colons Hollandais, a été fermée comme toutes les autres distilleries du Guyana exceptée Diamond. Cette dernière a ainsi pu récupérer la plupart de leurs alambics dont certains sont extraordinaires.

Ce Kill Devil 9 ans Jamaica a été distillé en 2007 à la distillerie Monymusk en Jamaïque et a été embouteillé en 2016.
Édition Limitée à 379 bouteilles.

La distillerie Enmore au Guyana date de la fin du XIXème siècle. Elle a fermé en 1993. Son fameux alambic en bois exotique (greenheart) a été depuis déplacé dans la désormais seule et unique distillerie du pays : la distillerie Diamond. Ce rhum a donc été distillé et mis en fût à l’époque où l’alambic était dans sa distillerie d’origine!

Le rhum Kill Devil Belize 9 ans provient de la distillerie Travellers du Belize. Après une distillation en colonne, en 2007, et un premier vieillissement sous le climat tropical du Belize, le fût a été sélectionné par la marque Kill Devil qui a poursuivi son vieillissement dans son chai en Écosse. Seulement 387 bouteilles existent pour ce rhum single cask.

Ce Kill Devil 9 ans Jamaica a été distillé en 2007 à la distillerie Monymusk en Jamaïque et a été embouteillé en 2016.
Édition Limitée à 379 bouteilles.

Kill Devil Carribean Rum est un blend de rhums de tradition anglaise ayant été distillés en pot still puis importés en Écosse pour y être vieillis pendant 2 à 5 ans avant l’assemblage final et la mise en bouteille. Aucune filtration n’est faite, ni aucun additif ajouté.
Ce rhum est à boire sec, ou peut servir de base à de nombreux cocktails.