Inscrivez-vous à la Newsletter*
Menu

LES RHUMS

Le Rhum est une eau-de-vie de canne produite de nombreuses manières et dans un très grand nombre de pays et de régions différents. Né au début du 17ème siècle dans les Caraïbes, le rhum est historiquement un spiritueux issu de l’industrie sucrière car il était élaboré à partir de mélasse, de sirop ou de jus de canne. On peut distinguer deux grands types de rhum, et trois grands styles culturels : les « rhums traditionnels » distillés à base de mélasse et produits principalement dans les anciennes colonies britanniques ou espagnoles. Les « rhums agricoles », distillés à base de jus de canne fraichement pressé.