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Languedoc

Un rosé de soif, vinifié comme un blanc, avec beaucoup de fraîcheur aromatique. Fruit, Fraîcheur, Finesse et Gourmandise!

Un vin rouge rafraîchissant, festif et croquant, pour le plaisir et la gourmandise. En retrouvant dans nos vins l'arôme du freesia ( fleur rouge, rose ou blanche ) l'idée d'une nouvelle gamme de cuvée est née : Fruit, Fraîcheur, Finesse et Gourmandise sont réunis dans ces vins.

Toute la fraîcheur du terroir se révèle dans cette cuvée. Les cépages blancs plantés sur les terres les plus froides du domaine apportent une minéralité qui fait de l'Eolienne un vin de plaisir qui séduira un large public.

Les vieilles vignes de grenache et carignan du domaine nous offrent un magnifique velouté de petits fruits noirs qui vous envahit le palais . la bouche tendre et délicate se termine par une pointe mentholée. beaucoup de fraîcheur et de délicatesse pour un vin très accessible.

Une cuvée exceptionnelle ! Marlène Soria, mérite vraiment son surnom de Diva de la Syrah ! les vins ne quittent pas le domaine avant 9 à 10 ans. L’équilibre parfait de la puissance, la palette aromatique incroyable, l’élégance et la finesse des tanins ! Incomparable et incontournable !

C’est un vin issu de vignes complantées de Syrah et Grenache . Il se dévoile très facilement dans sa « jeunesse », après 10 ans d’élevage tout de même. Il arbore un style plus délicat et suave que les autres cuvées du domaine. Les tanins sont fins, souple, on retrouve un caractère bien solaire propre au style du domaine

Finesse, épices, caresse... Une gourmandise qui se bonifiera encore avec les années. Une évolution remarquable 24 heures après l’ouverture.

Le Coquin blanc adore être mis en valeur à l’apéritif ou encore être accompagné par des fruits de mer ou des poissons grillés.

Vin de France autour du fruit et de la fraîcheur qui «s’accoquine» parfaitement pour toutes occasions de convivialité et de partage, que ce soit un barbecue entre amis, un pique-nique à la plage ou un repas en famille.

"Les darons" signifient "les pères" : une cuvée qui se veut représentative de l'ouest Languedoc, le vignoble français le plus au sud de l'hexagone, basé essentiellement sur le Grenache (à l'origine des appellations du Languedoc). La bouche conjugue ampleur et tension avec une matière dense et soyeuse. Des tanins mûrs qui passent tout seuls grâce aux fruits et à la fraîcheur. Finale puissante, corsée, savoureuse avec des épices à revendre. Notes mentholées résineuses.

Expressif entre le panier de baies mûres et la confiture de fruits rouges qui mijote, avec une touche d'épices et de cuir.

Un clacson est un appel. Un grand appel, qui s'assure que tout le monde autour l'entend. Ce vin est cet appel. Il s'agit de réunir les gens autour d'un verre de vin pour discuter, rire et partager. Vous goûterez les fruits rouges et les framboises avec une pointe de poivre pour terminer.

Le nez est gourmand sur les épices douces, pas de doute c’est du Grenache, très concentré et envoutant. La bouche est puissante et aromatique, un vin qui allie ampleur, richesse, finesse des tanins et fraicheur mentholée. Avec un boisé de l’élevage bien présent, sur le fruit (prune, mûre…) et les épices (poivre blanc, cannelle et réglisse…).

Yin Yang assemble deux familles de cépages, l’une rhodanienne avec la syrah et le grenache, l’autre « atlantique » avec le cabernet et le merlot. Il est également pour une moitié, assemblé de cépages élevés en barrique et pour l’autre moitié, élevés en cuves pour garder le fruit et la jeunesse.

Cette cuvée Frissons d'Ombelles atteste de l'équilibre et de la fraîcheur des vins du domaine de la Marfée. Le nez, expressif et agréable, s'oriente vers des arômes de fruits jaunes, d'abricot, de fleurs suaves, avec des touches miellées. La bouche s'ouvre sur de la rondeur, avec une belle amplitude aromatique amenée par la Roussanne, puis le Chardonnay amène de la fraîcheur, avec des petites notes de fleurs blanches. Des arômes de grillé viennent parfaire l'ensemble et finalise une fin de bouche persistante.

La puissance est au rendez-vous avec des tanins présents mais soyeux et une longueur en bouche impressionnante.

Vin de soif, vin d’amis, vin de plaisirs simples, on a coutume de l’appeler « le petit coquin qui se faufile partout », tant il va se boire de l’apéritif au dessert, accompagnant avec bonheur une large palette de plats.

L’idée de cette cuvée était d’avoir un vin léger, gouleyant, peu alcoolisé, jeune, expressif du terroir, sans prise de tête, et sans mal de tête car devant se boire facilement. Vinifié sans sulfite, il fait partie de ces vins « nature » aujourd’hui si recherchés.

Vin à l'aromatique enveloppante et persistante. Son boisé est très léger et fin, laissant sa fraîcheur s’exprimer.

Nez de fruits rouges avec les notes variétales des Cabernets mais tout en finesse. Attaque en bouche fraîche et fruitée. Les arômes de fruits rouges font place à des notes gourmandes relevées par une finale souple et fraîche donnant envie de s'en remettre une rasade ! Un vin plaisir, à boire en toute occasion.

Nez de fruits rouges très persistant, cassis dominant. Attaque en bouche fraîche et fruitée. Les arômes de fruits rouges font place à des notes de réglisse et de pruneaux confits. La finale dénote le caractère bien trempé de ces 3 cépages, les tanins sont présents mais bien fondus. Un vin plaisir, à boire en toute occasion.

Le vin plaisir par excellence. Petit prix et bel équilibre, son seul défaut est de se boire trop facilement...

La cuvée phare du domaine en co-fermentation. Un vin de soif aérien du Languedoc

Un terroir réputé frais à Argelliers, idéal pour ces cépages blancs. Simplicité et tension pour le premier blanc du domaine

La robe rubis reflète les notes de fraises du jardin. En bouche, la minéralité est soutenue par des tannins délicats et une finale poivrée.

Un vin blanc aux influences méditerranéennes et arômes floraux. La bouche est fraîche et légèrement iodée.

La robe de couleur grenat reflète les notes de groseille et myrtille. L’extraction par infusion permet d’obtenir une structure délicate pour ce vin vif et gouleyant. À consommer dans sa jeunesse, idéal pour toutes vos pizza-pasta-parties.

Cette cuvée de Grenache povenant des terroirs reconnus d'Aniane et de Puechabon, des vieux grenache et des élevages maitrisés, donnent une fois de plus une cuvée profonde et brillante de Montcalmès.

Ce vin a quelque chose de vibrant. Composé de Grenache, Syrah et Mourvèdre, il libère une réelle énergie dans le verre tout en gardant un superbe équilibre. C’est un grand vin de gastronomie, qui gagnera à vieillir quelques années en cave.

un des grands blancs du sud, résultat d'une parfaite adéquation cépage/terroir…

Le nez présente des notes de miel et des arômes de fruits jaunes et de fleurs blanches avec des notes de gingembre. La bouche est onctueuse, puissante et bien équilibrée. C’est un vin riche et tout en saveurs.

Le 100% Mourvèdre de Xavier Braujou, élevé 12 mois en barriques, toujours dans le style velouté de Xavier Braujou, privilégiant la finesse au rustique.

Un rosé pâle avec un nez frais aux arômes fruités de pomelo et de fruits exotiques. La bouche est vive, croquante et désaltérante.

Le nez est expressif, sur les fruits blancs rôtis au beurre, l'ananas et des notes grillées / caramélisées. La  bouche est ronde, ample, équilibrée, avec une matière mûre, gourmande, rafraîchie par un léger perlant et une fine amertume sur l'agrume, et en arrière-plan aromatique sur le beurré/grillé. La finale est droite, avec une matière plus mûre et concentrée, et les notes beurrées /grillées plus présente.

Rosé très pâle, avec des nuances de gris et de blanc, un nez aux arômes très friands de petits fruits rouges et une bouche peine de fraîcheur!

Assemblage osé, ce Pinot noir Grenache a des airs de vacances ! La robe est lumineuse. Puis l’attaque fruitée évoque une gelée de groseilles. Miam ! Enfin le palais soyeux campe un vin délicat et juteux. Bref, un rosé pour « refaire le monde » au coucher de soleil.

Un rosé gourmand, élégant et vif.Ce rosé  100% Grenache présente des notes de petits fruits, à la bouche fraîche et vive.

Lumineux, ce rosé respire les agrumes et les fruits rouges pour donner une cuvée fraîche et pimpante: un vrai vin de convivialité!

Nez très expressif de fruit rouge éclatants. La bouche est attractive, ronde et fraiche soutenue par du fruit, du fruit, encore du fruit. Attention, petite bouteille grand plaisir. Un vrai vin de soif !

Très bon rapport qualité prix. Note florale et belle odeur de fruits jaunes.