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BRASSERIE DES BARBES BLANCHES

Une triple bien maltée, légèrement sucrée laissant une belle place aux arômes du houblon Mosaic. Il en ressort de belles notes de fruits exotiques. Cette bière sans amertume, vous laissera en bouche une belle longueur légèrement herbacée, florale, fruitée

A l’origine la saison est une bière de ferme brassée au printemps pour être servie aux ouvriers pendant la moisson afin de les rafraichir. C’est une bière très sèche avec peu de sucre résiduel et qui laisse place au goût de malt, ici, bien renforcé par l’adjonction d'épeautre.

Bière relativement amère qui libère un côté très floral, agrumé avec des notes de fruits exotiques.

Bière simple, légère avec une belle teneur de grain en bouche. Les houblons présents apportent une légère amertume et une finalité rafraîchissante tirant sur le citronné.