Recherche dans

MCCALLUM

Un Single Malt type des Highlands a la tourbe, aux embruns de la terre et de la mer, le terroir de l’Ecosse en son cœur, comme l’œuvre de Murray Robertson qui explore la géologie historique de l’Ecosse, sa faune et sa flore.

Un Single Malt de Speyside avec son affinage en fut de Xeres Oloroso. Toute l’élégance et le raffinement que l’on s’attend de retrouver dans un Speyside.

Le Clan McCallum a ses racines dans les iles de l’Ouest de l’Ecosse ou l’on trouve tous ces single malts aux arômes salins, fumes comme le haddock ou agrume et tourbe légère.

Un Blended Scotch Whisky de 40% de malt riche et fruite. Un blend unique qui se distingue pas ses arômes uniques, sa richesse en fruits, sa couleur naturelle et son design et nom moderne qui devrait plaire aux consommateurs masculins et féminins.

Ce single malt a été élaboré au sein de la distillerie Linkwood fondée en 1821 dans le Speyside. Il a été distillé en 2006 et a vieilli pendant 13 longues années en hogshead avant de bénéficier d’un finish en ex-fûts de vin de Côte de Nuits. Au nez, ce sont les fraises, la marmelade d’orange et le miel qui ont la vedette. En bouche, les notes de caramel au beurre, de groseilles, de vanille et d’abricots avec une pointe d’épices prennent le dessus. La dégustation se conclue sur des arômes de pain d'épices, de miel et de chocolat.

Très très belle référence au catalogue de House of Mac Callum, pour un rapport qualité/prix au top niveau.