Recherche dans

BOLLINGER

Special Cuvée est à partager pour un moment de convivialité, simple et riche de sens. Un champagne à offrir à ceux que l’on aime, amateurs de bonnes choses. Pour mettre en valeur son style unique, son bouquet, ses arômes, nous vous conseillons de servir Special Cuvée entre 10 et 12°C. Vous pouvez déguster Special Cuvée dès à présent, ou bien choisir de le laisser vieillir en cave.

Une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité, dont le côté tannique rappelle l’ajout de vin rouge Une bulle fine comme du velours

En 1976, Bollinger Vintage devient Grande Année ; puis, en 2004, « La » Grande Année… Un nom d’une simplicité évidente, pour mieux illustrer son statut d’exception : car seules les années véritablement hors du commun ont le privilège de se voir millésimées chez Bollinger.

Le très beau millésime 2012 a donné naissance chez Bollinger à des vins généreux, à la fois pleins, vifs et complexes. Vous pouvez déguster La Grande Année Rosé 2012 dès à présent, ou bien choisir de le laisser vieillir en cave.

R.D. pour « Récemment Dégorgé » : c’est en 1967 que Madame Bollinger crée cette cuvée mythique, offrant ainsi la possibilité de déguster un champagne dont le vieillissement sur lies a été poussé à l’extrême, offrant une extraordinaire fraîcheur et une expression aromatique somptueuse.

L’expérience Bollinger R.D. :le contraste entre une grande fraîcheur et les arômes exceptionnels d’un millésime ancien.

La vision singulière du Pinot Noir par Bollinger: Harmonie et Gourmandise. Des saveurs exotiques, briochées et légèrement compotées précèdent une finale saline.

L’élégance du fruit s’associe à sa gourmandise : des saveurs de poire, d’amandes fraîches et de tarte Tatin sont marquées par une singularité d’un Pinot Noir ciselé et minéral aux notes d’agrumes et de citron confit.