Recherche dans

Bases pour cocktails

Siegfried Wonderleaf n’est pas un Gin à proprement parler, car il devrait titrer à au moins 37,5°. Or Siegfried Wonderleaf apporte les arômes des plantes du gin (comme la baie de genièvre, les racines d’iris et d’angélique) dans une version sans alcool. Idéal pour pallier à certaines situations de vie. Il n’est pas destiné à remplacer le gin, mais propose une alternative qui, en plus d’être sans alcool, est sans sucre ni édulcorant et végétalienne. Siegfried est le fruit d’une distillation artisanale sans alcool et d’une macération de 18 plantes de haute qualité. La meilleure façon de déguster Siegfried Wonderleaf est en long drink ou en cocktails. C’est allongé d’un tonic qu’il révèle le mieux son profil aromatique.

Premier "spiritueux sans alcool" français et "Gin sans alcool" le plus titré au monde élaboré grâce à une nouvelle technique de distillation, Nature Passion est un véritable esprit du feu: Il est ainsi élaboré à base de 20 plantes médicinales sélectionnées pour leurs vertus stimulantes et aphrodisiaques ! Bio, vegan, sans sucre et sans gluten, il se caractérise par un délicieux bouquet d’herbes méridionales rehaussées de notes épicées et suaves qui vous conduiront vers un final plein de chaleur. Il peut se consommer allongé d’un tonic, en divers cocktails, voir pur sur glace, ou encore en cuisine pour relever une marinade ou un dessert.

Botaniets Gin n’est pas un Gin mais il aspire à en retrouver les saveurs et provient d'une distillerie belge.

Il est le seul à être fabriqué à partir d'une triple distillation de baies de genièvre, de romarin et de gingembre frais, d'écorces d'agrumes siciliens, ainsi que d'un mélange de 9 plantes, produisant un gin totalement sans alcool et merveilleusement rafraîchissant, à l'arôme délicieusement herbacé.

Botaniets Gin Ginger & Yuzu n’est pas un Gin mais il aspire à en retrouver les saveurs et provient d'une distillerie belge.

Il est le seul à être fabriqué à partir d'une triple distillation de baies de genièvre, de romarin et de gingembre frais, et d'écorces d'agrumes rares de Yuzu, aux côtés d'un mélange de 9 plantes, produisant un gin totalement sans alcool, merveilleusement rafraîchissant, avec un arôme d'agrumes élégant et délicieusement herbacé.

JNPR n°1 n’est pas un Gin mais il aspire à en retrouver les saveurs par ses notes de baies de genièvre et d’épices. 

Idéal pour réaliser facilement des JNPR & tonic… 

Un goût unique. Sans sucre. Sans alcool. Made in France. JNPR n°1 est réalisé à partir de baies de genièvre, de coriandre, de cardamome et de pommes.

JNPR n°2 n’est pas un Gin mais il revisite le genre à l'image de ce qui se fait dans cette catégorie, avec ses notes épicées de gingembre et de poivre. Idéal pour revisiter des Moscow Mule ou Basil Smash… sans alcool

La combinaison parfaite du poivre et du gingembre, pour des apéros épicés & sains. 0,0% alcool, et aucun sucre. Made in France.

JNPR n°3 n’est pas un Gin mais il aspire à en retrouver les saveurs, tout en déjouant les codes avec la prédominance de la verveine, qui lui confère des notes florales et citronnées.

Idéal pour réaliser des Paloma, des JNPR & tonic avec des saveurs d’agrumes... sans alcoolJNPR n°3, une véritable invitation à l'éveil des sens. Cette nouveauté botanique sans alcool, fraîche et subtile, marie harmonieusement la baie de genièvre et la verveine, plébiscitée pour son agréable parfum citronné. Certains y décèlent même un léger goût mentholé voire de mandarine. Toujours sans aucun sucre, c’est une boisson très rafraîchissante, à déguster avec en un tonic ou en cocktail.

VRMH n°1 n’est pas un vermouth mais il aspire à en retrouver les saveurs notamment avec ses notes de raisin, rehaussées d’épices. Idéal pour revisiter les classiques italiens : Negroni, Manhattan... sans alcool.

Il est le résultat d'un vin désalcoolisé, d'une distillation d'absinthe sans alcool et d'une macération de botanique. Ideal pour des bases de negroni et d'américano.

BTTR n°1 n’est pas un bitter mais il aspire à en retrouver les saveurs grâce à son amertume poussée. Il est notamment composé d'orange douce, d'orange amère, de gentiane, et de rhubarbe: les ingrédients traditionnels des célèbres apéritifs italiens, sans alcool: Negroni, Spritz, Americano…

Havaniets est un rhum traditionnel produit en petite quantité, distillé à partir de mélasse de canne à sucre et vieilli pour la première fois au monde pendant 5 mois dans des fûts de chêne à carbonisation moyenne, et totalement sans alcool !

Fabriqué à la main à partir de gousses de vanille de Madagascar, de clous de girofle de Maluku et de noix de muscade des îles Banda, Havaniets est doux et boisé en bouche avec des notes de vanille et de café.